В третью неделю ноября 2026 года Посольство Италии в Ашхабаде проведёт одиннадцатую Неделю итальянской кухни в мире — инициативу Министерства иностранных дел и международного сотрудничества Италии, направленную на продвижение итальянских гастрономических традиций и достижений национального агропродовольственного сектора.
В этом году мероприятие приобретает особое значение, поскольку станет первым после признания итальянской кухни нематериальным культурным наследием ЮНЕСКО.
Тема 2026 года — «Итальянская кухня — наследие ЮНЕСКО: территории и передовые производственные цепочки». Она призвана подчеркнуть ценность местной продукции, связь между кухней и территориями, а также знания и традиции, передаваемые из поколения в поколение.
В рамках инициативы особое внимание будет также уделено качеству, устойчивому развитию и разнообразию итальянской кухни как выражению культурной самобытности страны и её традиций гостеприимства.
Қол жетімді орындар жоқ